Kue Ulang Tahun Wafer

Cara membuatnya:

1. Ayak tepung terigu, sisihkan. Oleskan margarin pada loyang, taburi tipis menggunakan tepung terigu.
2. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, serta SP hingga adonan putih dan kaku.
3. Kurangi kecepatan mixer menjadi paling rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
4. Masukkan larutan santan aduk lagi hingga rata. Masukkan margarin cairnya, aduk sampai rata.
5. Matikan mixer, aduk menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan beberapa tetes pasta pandan.
6. Tuang adonan di loyang dan panggang kue di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. 
7. Tusuk adonan menggunakan garpu atau tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel, itu tandanya sudah matang.
8. Dinginkan kue sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong bagian pinggiran kue dan rapikan sebelum dioles butter cream. 
9. Terakhir, kamu bisa menghiasnya dengan topping yang telah kamu siapkan.