Berikut ini resep kue sarang semut yang klasik. Apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya berikut ini.
Bahan:
- 200 gram gula pasir
- 225 ml air panas
- 75 gram margarin
- 100 ml kental manis
- 4 butir telur, kocok sampai berbusa
- 90 gram terigu
- 25 gram maizena
- 1 sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
Cara Membuat:
- Panaskan gula di panci dengan api kecil sampai menjadi karamel. Biarkan meleleh dan berwarna cokelat tanpa diaduk.
- Setelah itu, tuangkan air panas pelan-pelan. Aduk hingga semua gula larut dan mendidih. Matikan api.
- Tambahkan margarin dan kental manis. Aduk rata. Biarkan hingga agak dingin.
- Tuang campuran tepung secara bertahap ke telur kocok, lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Tuang campuran karamel ke adonan sambil diaduk hingga merata.
- Tuang adonan sambil disaring ke loyang tulban.
- Panggang selama 40 menit.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan tunggu dingin.
- Keluarkan bolu karamel dari loyang dan potong-potong.
- Sajikan.
2 Comments
bikin ngiler aja min, reflek mau bikin dirumah sama mama, semangat min buat konten kuenya
BalasHapusbermanfaat sekali min boleh di coba nih
BalasHapus